Triển Vọng Nghề Nuôi Yến Trong Nhà Tại Việt Nam

trien-vong-nghe-nuoi-yen-trong-nha
5 (100%) 2 votes

Triển Vọng Nghề Nuôi Yến Trong Nhà Tại Việt Nam

Thực trạng nghề nuôi yến

So với Indonesia có lịch sử gần 70 năm nuôi yến, từ năm 1950 đến nay có hơn 200.000 nhà yến cho sản lượng 2.175 tấn/năm; Malaysia gần 40 năm, từ năm 1986 đến nay có hơn 60.000 nhà yến cho sản lượng 200 tấn/năm và Thái Lan 30 năm, từ 1996 đến nay có gần 5.000 nhà yến cho sản lượng 70 tấn/năm, nghề nuôi chim yến ở VN mới 12 năm, đến nay đã có 4.926 nhà yến với 937.810 m2 diện tích sàn nuôi, ước tổng đàn chim yến là 5.657.000 con và sản lượng đang khai thác trong năm 2015 gần 40 tấn tổ yến.

Hiện tổ yến VN vẫn cung chưa đủ cầu tiêu dùng trong nước, mỗi năm các thương lái đã đưa yến Malaysia, Thái Lan và Campuchia về gần 15 tấn (số liệu hải quan khoảng trên 10 tấn, còn lại là nhập không kiểm soát) nhưng tổ yến Việt Nam cũng đã được các nhà kinh doanh đưa bán tại nhiều thị trường như Bắc Mỹ, EU, Úc, Nhật, Đài Loan, Hồng Kông, Ma Cao và Trung Quốc… dưới dạng nguyên tổ làm sạch giao cho thương nhân mang về nước, con số này không ít, cũng gần 2 tấn/năm.

Triển Vọng Nghề Nuôi Yến Trong Nhà Tại Việt nam

Ở Việt Nam, điều kiện thiên nhiên nằm ven biển, khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, nhiều rừng ngập mặn, rừng phòng hộ, đồng lúa nước, các cây trồng nhiệt đới và cả dãy Trường Sơn nơi có rất nhiều rừng cây bụi nên có sức sản sinh môi trường tự nhiên vô cùng phong phú, dồi dào chủng loại côn trùng nên trong vòng 30 – 50 năm tới tình trạng này vẫn còn giữ nguyên, nguồn côn trùng mồi ăn vẫn đủ thỏa mãn cho tổng đàn chim yến vài chục triệu đến trăm triệu con. Ngành nuôi chim yến của VN có thể tiến xa hơn nhiều so với các nước ASEAN như Thái Lan và Malaysia.

Theo tính toán của các nhà điểu học, tỷ lệ tăng dân số cơ học của tổng đàn chim yến VN là 10,4%/năm, đến năm 2020 tổng đàn chim yến VN sẽ là 9,28 triệu con và sản lượng tổ yến sẽ là 72,5 tấn; đến năm 2025 sẽ là 15,585 triệu con và sản lượng tổ 121,5 tấn; đến năm 2030 sẽ là 25,560 triệu con và sản lượng tổ là 200 tấn và đến năm 2035 sẽ là 42 triệu con và sản lượng tổ sẽ là 327 tấn.

trien-vong-nghe-nuoi-yen-trong-nha
Triển vọng nghề nuôi yến trong nhà sẽ còn tăng trưởng rất mạnh

Tới năm 2035, để có chỗ ở cho 42 triệu chim yến, VN cần có 700.000m2 sàn nhà yến hữu dụng hay khoảng 9.000 – 10.000 nhà yến, cần khoảng 300 – 400ha đất, sử dụng 13 triệu kW điện/năm. Tạo việc làm cho 20.000 lao động giản đơn chăm sóc nhà yến, 150.000 công lao động xây dựng (xây dựng thêm 5.000 nhà yến) và 120 triệu công lao động chế biến tổ yến mỗi năm, hiệu quả kinh tế dây chuyền rất lớn (Indonesia, mỗi năm sử dụng hơn 500 triệu công lao động chế biến tổ yến xuất khẩu).

Kết Luận về nghề nuôi yến

Nghề nuôi yến trong nhà mang lại giá trị kinh tế khổng lồ do giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại vô cùng to lớn. Cùng với việc Việt Nam được thiên nhiên ban tặng điều kiện vô cùng thuận lợi để phát triển ngành công nghiệp được ví như “vàng trắng” này. Về triển vọng nghề nuôi yến trong nhà như đã nói ở trên, trong 15 – 20 năm tới nghề lắm tiền này sẽ tăng trưởng nhanh chóng và Việt Nam sẽ trở thành trung tâm của nghề nuôi yến nếu các nhà đầu tư biết cách tận dụng điều kiện tuyệt vời này.